ウチの牡蠣ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 洗った米の上に切れ目を入れた昆布をのせる

   

2. 2 生姜は千切りにしておく

   

3. 3 牡蠣の1/3～1/2は荒く刻む

   

4. 4 １の上に牡蠣をすべてのせ、その上に２の生姜をのせる

   

5. 5 酒、みりん、しょうゆを入れてから水を２合の線まで加え、普通のコースでご飯を炊く

   

6. 6 炊き上がったら昆布を除き、優しくかき混ぜる

   

7. 7 最後に薬味ネギを好みでのせて出来上がりです