ヘルシーきのこたっぷりの簡単リエット風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 しいたけ、マッシュルームはいしづきをとり、しめじは手でほぐしながらフープロに入れる。
- 2 ニンニクひとかけとアンチョビを汁ごときのこの入ったフープロに入れて撹拌。多い場合は二回に分ける。
- 3 もうひとかけのみじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒める。香りが出たら、2を全部加えて炒める。
- 4 汁気がなくなってきたら完成。
きっかけ
ヘルシーで美味しい濃厚なリエットが食べたくて豚肉よりも簡単にできるキノコ類で作ってみました。
おいしくなるコツ
汁気を飛ばすとかさが減って濃厚なペーストになります。バケットにのせたり、野菜につけても美味しいよ!
- レシピID:1800011686
- 公開日:2015/08/29
関連情報
- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- リエット
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