厚揚げのみぞれ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げ、大根を用意します。

   

2. 2 厚揚げは一口大に切り分け、お湯をかけ軽く脂抜きをします。

   

3. 3 大根はおろします。

   

4. 4 だし汁を沸かし、砂糖、酒、みりんを加えます。

   

5. 5 厚揚げを入れ、煮ていきます。

   

6. 6 厚揚げがやわらかくなるまで5分程煮ていきます。

   

7. 7 大根おろしを加えます。

   

8. 8 しょう油を加え、煮ていきます。

   

9. 9 15分程煮たら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪