たこ大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たこ、大根を用意します。

   

2. 2 大根は皮をむき、面取りをしておきます。

   

3. 3 たこは、一口大に切り分けます。

   

4. 4 米のとぎ汁で、大根を下茹でします。

   

5. 5 下茹でしたら、ザルに上げ水気を切ります。

   

6. 6 鍋に、だし汁を沸かし、砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

7. 7 大根を加え、煮ていきます。

   

8. 8 たこを加え、煮ていきます。

   

9. 9 しっかり味が染みこむまで煮込んだら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪