ジャムと生クリームで作るパウンドケーキ風 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- ◆小さめのパウンド型1本分 .
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 大さじ1
- 卵 1個
- ジャム 70g
- (お好みで)ブランデー 小さじ1/2
- ホットケーキミックス 140g
作り方
-
1
オーブンを170度で余熱開始。
パウンド型にクッキングシートを敷く。 -
2
生クリームと砂糖、卵、ジャム、ブランデーを混ぜ合わせる。
ひとつ加えるごとによく混ぜてから、次を加える。 - 3 【2】にホットケーキミックスの半量を加え、ゴムベラで混ぜ合わせ、大体混ざったら残りの半量も入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 4 パウンド型に生地を流し入れ、オーブン170度で40分焼いて完成♪
-
5
型から外して粗熱を取る。
冷めたらラップに包んで保管するとしっとり感が長持ちします。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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