ロールケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、砂糖、卵、バニラエッセンス、牛乳、バターを用意します。

   

2. 2 耐熱器に牛乳とバターを入れ、レンジで200Wで1分半加熱します。

   

3. 3 ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で七分通り泡立てます。

   

4. 4 砂糖を加え、もったりするまで十分に泡立てます。

   

5. 5 バニラエッセンスを加えます。

   

6. 6 薄力粉をふるいます。

   

7. 7 ②のバターと牛乳を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

   

8. 8 生地が出来ました。

   

9. 9 角皿にクッキングペーパーを敷き生地を流しいれます。

   

10. 10 底をたたいて表面を平らにします。
    
    170℃に熱したオーブンで16分焼きます。

    

11. 11 焼きあがりました。

    

12. 12 生クリームを砂糖と合わせホイップします。

    

13. 13 焼きあがったケーキを裏返して、1～2cm間隔に包丁ですじをつけます。

    

14. 14 生クリームを、巻き終り2cm残し塗っていき、手前から巻いていきます。

    

15. 15 巻き終りを下にしてラップをし、しばらくおきます。
    
    お好みで粉糖をまぶします。

    

16. 16 出来上がり～♪