肉じゃが、餃子の皮を用意します。
肉じゃがのじゃが芋をボウルに取り出し、マッシャーでつぶします。
他の具材も大きければ包丁で細かく刻んでおきます。
これを餃子の皮で巻いていきます。
肉じゃがをスプーン1杯分程取り、餃子の皮にのせていきます。
端からクルクルと巻いていき、水で留めます。
フライパンにオリーブオイルを引き、巻きどまりを下に並べて焼いていきます。
転がしながら焼いていき、全体に焼き色がついたら火を止めます。
お皿に盛り付け、ドライパセリをふり、マヨネーズを添えて♪
出来上がり～♪
前日の余った肉じゃがをリメイクして、朝ご飯のおかずを一品作ってみました。
レシピID: 1800011348
公開日：2015-04-26 07:29:56.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
