鶏ささみと梅干しのさっぱりにゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん 1束
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3(45cc)
- 水 150cc
- 鶏ささみ 1本
- *酒 大さじ1
- *塩・胡椒 少々
- 梅干 1個
- 長ネギ(小口切り) 長さ5cm分
作り方
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1
鶏ささみに酒・塩・胡椒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ500wで1～2分加熱、熱いうちに細かく裂く。
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2
鍋に、めんつゆと水を入れ、一煮立ちさせる。
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3
別の鍋で、そうめんをパッケージの表示通りに茹でる。
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4
水気をきったそうめんをめんつゆに入れ、鶏ささみ、梅干し、長ネギをトッピングして完成♪
梅干を崩しながら召し上がれ★
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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