お豆腐で作る、スペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉葱とじゃがいもは１センチ角に切り、鍋に入れ、塩ゆでし、水気を切っておく。
- 2 フードプロッセッサーで小町麩を粉状にする。
-
3
＊を②に加え、なめらかにする。
ボールにいれ、①も入れ混ぜ合わせる。 -
4
フライパンに油をひき、③の半量を入れ、厚さ１センチくらいに広げ、蓋をして、両面焼き目がつく程度焼く。
もこりも同様に焼く。
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お豆腐で作ったとは思えない味です！！