あん肝のどぶ汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋にあん肝を入れ、乾煎りする。
あん肝が溶けたら、酒と味噌を入れる。 - 2 ①に、ざく切りしたキャベツ、1センチくらいの半月切りにした大根、株を落としたエノキ、ぶつ切りにしたあんこうの身を入れる。
- 3 中弱火で焦げないようにたまに混ぜながら煮込む。
関連情報
- カテゴリ
- あんこう
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レポートを送る
0 件
水を使わず、濃厚!!