厚揚げのカレーサティ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ １パック
- ＊チリペッパー 小さじ１
- ＊ガラムマサラ 小さじ３分の１
- ＊クミンシード 小さじ３分の１
- ＊ターメリック 小さじ３分の１
- ＊すりおろしにんにく 小さじ２分の１
- ＊醤油 大さじ１
- ＋玉葱みじん切り 大さじ１
- ＋パクチーみじん切り 大さじ１
- ＋練り胡麻 小さじ２
- ＋味噌 小さじ２
- ＋クミンパウダー 小さじの１
作り方
- 1 厚揚げは油抜きし、手で一口サイズにちぎっておく。
- 2 ＊と＋を、それぞれ合わせておく。
- 3 厚揚げを＊に漬け込んで３０分程度置き、串に刺して、オーブン２００度７〜８分焼く。
- 4 ＋をつけていただく。
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カレー風味で、食欲そそります！！