フェンネル・ナン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 300g
- プレーンヨーグルト(無糖） 250g
- ドライイースト .小さじ2
- フェンネル 大２
作り方
- 1 ボウルに強力粉、ドライイーストを入れてよく混ぜる。
- 2 ①の真ん中を凹ませて、そこにヨーグルト、フェンネルを入れて混ぜ合わせる。
- 3 耳たぶぐらいの固さになったら、20～30分ぐらい寝かせる。
- 4 生地を寝かし終わったら、4～5等分にして、めん棒で薄く延ばす。
- 5 フライパンで弱火にして1枚ずつ両面を焼く。
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フェンネルとの相性が絶妙です。