茎ブロッコリーは房にわけ、紅菜苔は、半分に切ってく。
無水鍋に(なければ普通の鍋で)①を入れ、スライスしたにんにくを散らし、オリーブオイルをかけ、蓋をし、弱火にかける。
途中、焦げないように何度か回す。
具材に火が通ったら、火を止め、ゲランドの塩をかけ調味する。
野菜のおいしい食べ方を探していて。
レシピID: 1800010939
公開日:2015.02.27
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