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海皇XO炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白飯

    350g

  • 鶏肉

    120g

  • 2個

  • ネギ(みじん切り)

    大1

  • XO醤

    大3

  • 小1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
海皇XO炒飯
  • 300円前後

XO醤を入れることにより、いつもの卵炒飯が簡単に本格的な味に!

作り方

  • 1

    冷えたご飯をバットに広げて軽く油をまぶす

  • 2

    熱したフライパンに大さじ2の油を入れて、先にネギを入れて香りが出るまで炒める

  • 3

    鶏肉を加えて炒める

  • 4

    卵を加えて炒める

  • 5

    米と調味料を加えて、好みでネギを添えて出来上がり。

きっかけ

香港で買った李錦記のXO醤の箱に書いてあったレシピの1発目。
さすが、XO醤を加えただけで、炒飯も本格的な味に!
とっても美味しいです♪

レシピID: 1800010938

公開日:2015.02.27

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