紫キャベツとレーズンの粒マスタードマリネサラダ レシピ・作り方

紫キャベツとレーズンの粒マスタードマリネサラダ
  • 約1時間
macman3737
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彩りきれいな、レーズン入りのおしゃれなサラダです。

材料(2、3人分)

  • 紫キャベツ 4分の1個
  • 人参 3分の1本
  • レーズン 4分の1カップ
  • *オリーブオイル 大さじ1、5
  • *粒マスタード 大さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • *レモン汁 大さじ1
  • *蜂蜜 小さじ2
  • *塩 少々
  • *ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 紫キャベツと人参は3センチくらいの千切り、細切りにし、茹ですぎないようにさっと茹でておく。
  2. 2 *を合わせたものに、①とレーズンを入れ混ぜ合わせ、少し揉み、冷蔵庫で1時間弱くらい寝かせる。

きっかけ

紫キャベツの美味しい食べ方を探していて。

  • レシピID:1800010729
  • 公開日:2015/02/01
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キャベツ
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紫キャベツ 人参 レーズン 粒マスタード
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