蕪とレタスとベーコンのスープ煮 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 レタスは適当に手でちぎり、蕪は１センチくらいの厚さのいちょう切りにし玉葱はくし形に切り、ベーコンは２センチくらいの短冊に切っておく。
- 2 鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れゆっくり火を入れる。
- 3 香りがたってきたら、中弱火にし、玉葱を入れ炒め、柔らかくなってきたら、さらにベーコンを入れ、そこに蕪を入れ炒める。
-
4
油が回ったら、レタスと＊を入れ蓋をし、蒸し煮する。
最後、ブラックペッパーで調味する。
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