HB◆カマンベールチーズパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き釜に、水、砂糖、塩、バター、スキムミルクを入れます。
   
   強力粉を加えます。
   
   粉の中央をくぼませ、そこへドライイーストを加えます。

   

2. 2 HBにセットし、スイッチＯＮ！
   
   捏ね→次発酵までの工程を1時間程かけて行います。

   

3. 3 生地を取り出し、ガス抜きをします。

   

4. 4 9等分に分け、ベンチタイムで15分ほど休ませます。

   

5. 5 カマンベールチーズを9等分に切り分けます。

   

6. 6 パン生地を平らに広げ、カマンベールチーズを包みます。

   

7. 7 綴じ目を下にし、2次発酵します。

   

8. 8 1.5倍にふくらめばＯＫ♪

   

9. 9 180度に熱したーオーブンで20分焼きます。

   

10. 10 焼きあがりました～♪

    

11. 11 出来上がり～♪