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万能ニラだれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ニラ

    1束

  • 醤油

    大さじ4

  • みりん

    大さじ2

  • お酢

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 豆板醤

    小さじ1/2~1

  • 生姜チューブ

    5cmくらい

  • 胡椒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
万能ニラだれ
  • 100円以下

鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

作り方

  • 1

    ニラをみじん切りにします。

  • 2

    全ての材料を混ぜて冷蔵庫で少し(10分くらい)馴染ませたら完成です。

  • 3

    チキンにかけたり…(豚も牛も魚もOK)

  • 4

    ジャガイモにかけたり…(ローストした野菜にも生野菜にも相性抜群です)

  • 5

    調味料として野菜炒めに使ったり…いろいろつかえます。

きっかけ

母が昔嵌まっていたものです。

おいしくなるコツ

密封容器に入れて冷蔵庫で1週間くらい大丈夫です。

レシピID: 1800010481

公開日:2014.12.09

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つくったよレポート 14件(14人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.03.23 14:59

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2020年3月23日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
どんな料理にも良く合う万能だれ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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