大根葉のごま和え♪ レシピ・作り方

大根葉のごま和え♪
  • 5分以内
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
大根葉で美味しいごま和え♪

材料(4人分)

  • 大根葉 1本分
  • 白ごま 大2
  • しょう油 大1
  • かつお節 3g

作り方

  1. 1 大根葉を用意します。
  2. 2 よく洗い、細かく切り分けます。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、大根葉をゆがきます。
  4. 4 2分程したらザルに上げ水気を切ります。
  5. 5 白ごまをすります。
  6. 6 ボウルに⑤のごま、しょう油、かつお節を入れます。
  7. 7 よく混ぜ合わせます。
  8. 8 水気をギュッと絞った大根葉を加えます。
  9. 9 よく和えます。
  10. 10 出来上がり~♪

きっかけ

葉つきの新鮮な大根をいただいたので、ごま和えにしてみました。

  • レシピID:1800010372
  • 公開日:2014/11/16
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カテゴリ
大根
料理名
大根葉のごま和え
宇砂木いのこ
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