出し昆布と芋つるの佃煮 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- だし昆布 １０センチ
- 芋つる １束
- ＊出し汁 ２００cc
- ＊醤油 大さじ３
- ＊みりん 大さじ３
- ＊酒 大さじ３
作り方
- 1 だし昆布は、３センチの細切りにし、芋つるも合わせて３センチくらいに切っておく。
- 2 鍋に＊と①を入れ煮立て、煮立ったら落とし蓋をして、弱火で１５分くらい煮詰める。
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- カテゴリ
- 昆布
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つくったよレポート（1件）
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リンド夫人2021/10/12 23:29
家庭菜園の芋つるです。捨てるのは勿体無いからとこのレシピに。炊きたてごはんのお供にしたら美味しかったです！
レシピへのコメント
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芋つるの皮をむかなくても、佃煮なら食べれます。