南瓜の豆乳シチュー レシピ・作り方

南瓜の豆乳シチュー
  • 約30分
  • 300円前後
macman3737
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豆乳使って、栄養満点南瓜のシチューです。

材料(3、4人分)

作り方

  1. 1 南瓜と鶏はは一口サイズに、玉葱は薄めのくし形に、しめじは房にわけておく。
  2. 2 にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、フライパンを傾けて、ゆっくり火を入れる。
  3. 3 にんにくがきつね色になってきたら、玉葱を入れ炒め、残りの①を入れ炒め合わせ、油が回ったら、水とコンソメを入れ煮る。
  4. 4 具材に火が通ったら、一旦火を止め、豆乳を入れ再び煮たて、塩とブラックパッパーで調味する。

きっかけ

豆乳でシチューっぽいものを作りたくて。

  • レシピID:1800010231
  • 公開日:2014/10/26
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カテゴリ
豆乳
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つくったよレポート(2件)

  • らっしゅ2127
    らっしゅ2127
    2017/11/17 17:10
    南瓜の豆乳シチュー
    あっさりかんたんでした、
    しめじないからえのきで。
  • のあぷ〜
    のあぷ〜
    2017/11/15 18:28
    南瓜の豆乳シチュー
    カボチャを丸ごといただいたので作りました♪あったか美味しい(*´∇`)

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