南瓜の豆乳シチュー レシピ・作り方
材料(3、4人分)
作り方
- 1 南瓜と鶏はは一口サイズに、玉葱は薄めのくし形に、しめじは房にわけておく。
- 2 にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、フライパンを傾けて、ゆっくり火を入れる。
- 3 にんにくがきつね色になってきたら、玉葱を入れ炒め、残りの①を入れ炒め合わせ、油が回ったら、水とコンソメを入れ煮る。
- 4 具材に火が通ったら、一旦火を止め、豆乳を入れ再び煮たて、塩とブラックパッパーで調味する。
関連情報
- カテゴリ
- 豆乳
レポートを送る
2 件