メイプル風味de照り焼きチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を用意します。

   

2. 2 全体をあちこちフォークでさしておきます。

   

3. 3 塩・こしょうをふり、摩り下ろしたにんにくをすり込みます。

   

4. 4 フライパンに油を引き、皮目を下にし、焼いていきます。

   

5. 5 ひっくり返して、両面を焼いていきます。

   

6. 6 生姜は摩り下ろします。

   

7. 7 しょう油、酒、メイプルシロップを加え混ぜ合わせます。

   

8. 8 鶏肉から出てくる油を拭き取ります。

   

9. 9 ⑦の合わせタレを加えます。

   

10. 10 中火で煮詰めていきます。

    

11. 11 鶏肉を返しながらよく絡めます。

    

12. 12 煮汁が少なくなったら火を止めます。

    

13. 13 食べやすい大きさに切り分けます。

    

14. 14 皿に盛り付け、フライパンに残った煮汁を回しかけます。

    

15. 15 出来上がり～♪