ケッパーを散らした鯛のカルパッチョ レシピ・作り方
- 約10分
楽天出店店舗：神戸いたりあ屋
余談ですが、Google先生で「カルパッチョ」とカタカナで検索するのと「carpaccio」とイタリア語で検索するのでは、まったく違う傾向が出てて興味深いです。
材料（2～3人分）
- 鯛の刺身 80g
- ケッパー塩漬け Tスプーン1杯
- ミニトマト 1個
- EXオリーブオイル、レモンジュース 少々
- ルーコラ 少々
作り方
-
1
鯛の刺身を薄く切り、お皿の外側から円を描くように並べていきます。
ミニトマトを8等分し、ルーコラとともにお皿の真ん中に盛りつけます。 -
2
鯛の上に刻んだケッパーを散らし、レモンジュースを数滴ずつかけていきます。
EXオリーブオイルをまわしかけたら完成です。
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ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月30日(水)のPickupレシピコーナーに、いたりあ屋さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
