米粉入り♪ショートニングでサクサクHMクッキー レシピ・作り方
材料（四人分ぐらい人分）
- ホットケーキミックス 110g
- 米粉 40g
- マーガリン 30g
- ショートニング 30g
- 卵 1個
- 砂糖 30g
作り方
- 1 マーガリンとショートニングを耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくなるまで温める
-
2
温めた①に砂糖、卵を入れて混ぜる。
次にホットケーキミックスと米粉を入れて混ぜ合わせる - 3 オーブンは180度15分に余熱する
-
4
天板にクッキングシートを引き、小さなスプーン二個を使い生地を丸めて並べていく。
※小さめでも、よく膨らんで大きくなります -
5
オーブンで12分から15分焼きます
大きさによって変わるので、様子を見てください♪
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