ナス人参ピーマン甘味噌和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナス、人参、ピーマンを用意します。
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2
ナスは縦半分に切り分け半月切りにします。
人参は千切り、ピーマンは細切りにします。
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3
フライパンに多めの油を引き、ナスを炒めます。
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4
ナスに概ね火が通ったら、人参とピーマンを加え炒めます。
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5
白ごまをすります。
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6
すった白ごまに、砂糖、味噌、みりんを加え混ぜ合わせます。
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7
⑥をフライパンに加えます。
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8
全体をよく混ぜ合わせ火を止めます。
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9
出来上がり～♪
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- 料理名
- ナス人参ピーマンの甘味噌和え
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じゃんじゃん08132021/10/21 17:40
野菜のシャキシャキ食感と味噌の甘みでごはんに合います。
おいしくいただきました。 -
Tokidoki2021/09/04 18:42
ごま味噌がさっぱりしていて、とても美味しいです。ご飯が進む一品です。
どうもありがとうございます！ -
ankoco2021/08/24 04:46
ニンジンを入れると彩りが綺麗ですね！お弁当にも入れました♪美味しいレシピをありがとうございます。 -
さこ☆2021/08/13 19:25
ほんのり甘い味噌味でとってもおいしかったです☆彩りもよくていいですね♪
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