ブランデーで作るノンシュガー梅酒★1週間で完成～♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
yunachi
完成が待ちきれない梅酒もブランデーで作れば1週間で完成～★ノンシュガーで、梅酒のカロリーが気になる人も安心♪飲むときに甘みのある炭酸水で割って飲むとおいしいよ！
材料（350ml-人分）
- 青梅 350～400g程度
- ブランデー 350～400ml程度
作り方
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1
青梅は傷のあるものは除き、ヘタを取ってよく洗う。
ジップロックに入れて一晩冷凍する。
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2
密閉できるガラス製の保存容器に青梅を入るだけ入れて、青梅が漬かるようにブランデーをギリギリまで注ぐ。
※今回は、500mlサイズの保存瓶を使いました
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3
3日ほどで飲めるようになりますが、1週間後くらいがオススメ。
青梅は10日ほどで取り出してください。
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4
ジンジャーエール、キリンレモン、など甘みのある炭酸水で割って飲むのがオススメ！
ブランデー梅酒：炭酸水=1:3を目安に、濃さはお好みで調整してね。
もちろんロックや水割りもOK♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
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おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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高山和2016/06/29 22:15
ブランデーの匂いから梅の匂いに。七日目の今日、炭酸水で割ってみました。確かに、甘くない。素材の味になっていた。レジピっ、感謝です。
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