モヤシのごまダレ和え★めんつゆ＆お酢でさっぱり レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
yunachi
もやしだけで作れる簡単＆さっぱりメニュー♪お酢とめんつゆをベースに、ゴマ油・すりゴマ・炒りゴマとゴマのトリプル使いで風味よく仕上げました。
材料（3～4人分）
作り方
-
1
鍋に洗ったもやしを入れ、もやしの半分が浸かるくらいの水を入れ、フタをして中火にかける。
沸騰後2分ほどしたら、フタを取り、鍋の底から返してフタをして1分ほど茹でてから、ザルにあげる - 2 ボールに、すりごま、酢、めんつゆ、ゴマ油を入れて混ぜ合わせ、水気を切ったもやしを入れてよく混ぜ、15分ほど置いて味をなじませる。
- 3 器に盛り付け、最後に炒りゴマを上からパラパラと回しかけて完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
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おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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an8eni-p2014/10/19 22:10
簡単でおいしいですね
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