葉唐辛子の煮浸し レシピ・作り方

葉唐辛子の煮浸し
macman3737
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この季節だけの贅沢。
葉唐辛子の美味しさをシンプルに味わいます。

材料(2、3人分)

  • 葉唐辛子 100グラム
  • *出し汁 200cc
  • *醤油 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *みりん 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 葉唐辛子は茎からはずし、洗っておく。
  2. 2 *を鍋にいれ煮立て、葉唐辛子を入れ、中弱火で4、5分煮含める。

きっかけ

葉唐辛子が手に入ったら、まずは煮浸しに。

  • レシピID:1800009475
  • 公開日:2014/06/22
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