醤油麹de味噌マヨ鶏キャベ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉とキャベツを用意します。

   

2. 2 鶏むね肉はそぎ切りにし、キャベツはざく切りにします。

   

3. 3 ボウルに鶏肉を入れ、塩と酒を加え下味をつけます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに油を引き、鶏肉を焼いていきます。

   

6. 6 両面こんがり焼き色をつけていきます。

   

7. 7 キャベツを加え炒めます。

   

8. 8 器に味噌、マヨネーズ、醤油麹を入れ、摩り下ろしたにんにくと生姜を加え混ぜ合わせます。

   

9. 9 あわせた味噌マヨのたれをフライパンに加えます。

   

10. 10 よく絡まったら火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪