豆腐の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹ごし豆腐を用意します。

   

2. 2 豆腐を水切りします。

   

3. 3 1.5ｃｍ幅に切り分けます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに多めの油を引き、豆腐を焼いていきます。

   

6. 6 崩れないよう気をつけてひっくり返し、両面に焼き色をつけます。

   

7. 7 合わせだれを回しかけます。

   

8. 8 煮詰めていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなったら火を止めます。

   

10. 10 皿に盛り付け、刻んだ青葱を散らし、マヨネーズを添えます。

    

11. 11 出来上がり～♪