ちぬ鯛のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- ちぬ鯛 ８分の１匹
- ＊ゲランドの塩 少々
- ＊オリーブオイル 小さじ２
- ＊レモン汁 小さじ２
- ＊ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 鯛を３枚におろし、刺身より薄く切り、器に並べる。
- 2 ＊を全体にまぶす。
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