超簡単おつまみ☆ほっくりれんこんチーズ レシピ・作り方

超簡単おつまみ☆ほっくりれんこんチーズ
  • 5分以内
  • 300円前後
まいたけ天
まいたけ天
フライパン使うのも面倒なので、レンジで一気におつまみ作っちゃいましょう^^♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむき、1.5cm厚さの半月切りにして水にさらしておきます。
  2. 2 耐熱皿に水けを切ったレンコンをのせ、オリーブオイルをまわしかけ、塩胡椒してラップをして2分レンジにかけます。
  3. 3 ラップを外してスライスチーズをちぎってのせ、さらにレンジで1分かけたら出来上がり♪

きっかけ

焼きレンコンの海苔しお味が好きなんですが、面倒臭かったのでレンジでつまみにできないかと工夫しました。

おいしくなるコツ

火の通りに差が出るのでレンコンの大きさはそろえましょう。(しっぽのほうは半月にしないで丸のまま、とか) スライスチーズはとろけるものでも、お好みで。

  • レシピID:1800008961
  • 公開日:2014/05/03
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カテゴリ
れんこん
料理名
れんこんチーズ
まいたけ天
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