青のりとえのきのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青のり ４分の１パック
- えのき ６分の１株
- ＊出し汁 ４００cc
- ＊薄口醤油 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊みりん 小さじ１
作り方
-
1
青のりは水洗いし、布巾でしぼる。
エノキは株から外し、半分に切る。 - 2 ＊を鍋に入れ煮立て、①を入れ、さらに煮立て火が通れば完成。
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