揚げない、簡単大学芋 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- さつまいも １本
- ＊グレープシードオイル 大さじ１、５
- ＊砂糖 大さじ１、５
- 黒胡麻 小さじ２
作り方
- 1 さつまいもを３〜４センチくらいの細い乱切りにする。
-
2
フライパンに＊と①を入れ、弱火の中火で火にかける。
蓋をし、１０分くらい。
途中、なんども回して、焦げないように、まんべんなく火が通るようにする。 - 3 最後に、余分な油を切って、黒胡麻をまぶして完成。
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