スナップエンドウとイカの中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取ったら、耐熱容器に入れて塩とお酒を振ってラップをし、レンジ(600W)で1分温めます。
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2
イカは内臓と足、軟骨を抜いてきれいにゴシゴシと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、一口大に切ります。
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3
フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を入れて香りが出たらイカを加えて炒めます。
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4
イカに火が通ったらスナップエンドウを入れて軽く炒めたら、○の調味料を入れて全体に絡めて、塩・胡椒で味を整えたら完成です。
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- 料理名
- イカとスナップエンドウの炒め物
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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