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あっさり♪鶏の昆布巻き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっさり♪鶏の昆布巻き♪
  • 100円以下

あっさりして美味!

作り方

  • 1

    鶏むね肉を用意します。

  • 2

    ラップをして冷凍庫へ入れ凍らせます。

  • 3

    鶏肉を冷蔵庫から取り出し解凍します。
    昆布は水で戻します。昆布の戻し汁は後で使うので取って置きます。
    かんぴょうは酢水で戻します。

  • 4

    半分解凍された状態で1cm幅にまっすぐ切り分けます。

  • 5

    昆布に鶏肉をのせ、巻いていき、かんぴょうで結びます。

  • 6

    全て巻きました。

  • 7

    鍋に昆布巻きを入れ、昆布の戻し汁と酒を加え煮ていきます。

  • 8

    昆布がやわらかくなったら砂糖、塩、薄口しょう油を加え煮ていきます。

  • 9

    煮汁が少なくなるまで煮詰め、火を止めます。

  • 10

    半分に切り分けお皿に並べます。

  • 11

    出来上がり~♪

きっかけ

鶏肉を昆布で巻いてあっさり炊きました。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1800008231

公開日:2014.02.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.01.03

    鶏肉は昆布巻きに合いますね!とてもおいしいです☆家族にも大好評なので、次もこのレシピを利用させていただきます(*^^*)ごちそうさまでした♡

    作っていただきありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏の昆布巻き
料理用途
普段の料理

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