里芋とちくわの含め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋を一口大に切り分け、3分ほど下茹でします。

   

2. 2 ぬめりを洗い流します。

   

3. 3 鍋にだし汁を入れ、塩、しょう油、酒、みりんを加え火にかけます。

   

4. 4 沸いたら里芋を入れ10分程煮ていきます。

   

5. 5 ちくわは斜めに4等分に切り分けます。

   

6. 6 里芋がやわらかくなったら、ちくわを加え煮ていきます。

   

7. 7 3分程煮たら火を止め、冷ましながら味を染みこませます。

   

8. 8 出来上がり～♪