簡単！レバーしょうが煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レバーを用意します。

   

2. 2 一口大に切り分けます。

   

3. 3 水で洗います。

   

4. 4 鍋にお湯を沸かしレバーを入れ2分ほど茹でます。

   

5. 5 茹でこぼし、水で洗います。

   

6. 6 生姜はスライスします。

   

7. 7 鍋にレバーを入れ、生姜、水、しょう油、砂糖、酒を加え火にかけます。

   

8. 8 アクを取りながら煮ていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなるまで煮詰めていきます。

   

10. 10 仕上げにみりんを加え、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪