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豆もやしとわかめのスープ★超簡単 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 900~1000cc

  • しょう油

    小さじ2

  • 混ぜ込みわかめ・若菜

    大さじ1~1.5

  • ゴマ油

    小さじ1~2

  • 豆もやし

    1袋

  • 塩・胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆もやしとわかめのスープ★超簡単

だし不要、混ぜ込みわかめとお醤油にごま油を加えるだけ!インスタントスープの手軽さでしゃきしゃきもやしのスープが完成♪

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて火にかける。沸騰後、しょう油・水洗いした豆もやしを入れフタをして弱めの中火で3~5分くらい加熱する。

  • 2

    もやしが好みの硬さになったら、混ぜ込みわかめ・若菜、ゴマ油を加え、塩・胡椒で味を調えて完成♪

きっかけ

混ぜ込みわかめを使った豆もやしのナムルが美味しかったので、スープにアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

もやしの加熱しすぎに注意!
混ぜ込みわかめの塩分もあるので、味見をしながら、好みの味に調えてください。

レシピID: 1800007988

公開日:2014.01.13

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料理名
豆もやしとわかめのスープ★超簡単
料理用途
普段の料理

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