フライパンひとつ★白菜とツナのガーリックポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を3～5cm長さに切り、軸の部分は細切りに、葉の部分はザク切りにする。

   

2. 2 味ポンと水は合わせておく。

   

3. 3 フライパンに、ツナ缶の油ごと入れて、弱火で、みじん切りにしたにんにくを炒める。

   

4. 4 にんにくの香りがしてきたら、中火にし、白菜の軸の部分を炒める。

   

5. 5 軸の部分の表面が透き通ってきたら、葉の部分も加えてざっと混ぜ、全体に油が回ったら、味ポン+水を回しかける。

   

6. 6 弱めの中火にし、フタをして5～7分蒸し焼きにする。

   

7. 7 フタを取り、底から返すように全体を混ぜてから火を止める。

   

8. 8 器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒を振りかけて完成♪