おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪ レシピ・作り方

おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪
  • 約1時間
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
おせちの黒豆が、美味しい黒豆マフィンに変身!

材料(4人分)

  • 黒豆 大2位
  • 黒豆の煮汁 60cc
  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 1個
  • バニラエッセンス 数滴
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1 黒豆、黒豆の煮汁、薄力粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを用意します。
  2. 2 バターをよく練ります。
  3. 3 砂糖を加え、すり混ぜます。
  4. 4 卵を加え混ぜ合わせます。
  5. 5 バニラエッセンスを加えます。
  6. 6 薄力粉とベーキングパウダーの半量を加え、さっくり混ぜ合わせます。
  7. 7 黒豆と黒豆の煮汁を加え、練らないようにさっくり混ぜ合わせます。
  8. 8 薄力粉とベーキングパウダーの残り半量を加えさっくり混ぜ合わせます。
  9. 9 生地の出来上がり!
  10. 10 カップに流しいれます。

    180度に熱したオーブンで30分焼きます。
  11. 11 焼きあがりました!
  12. 12 出来上がり~♪

きっかけ

おせち料理の黒豆でマフィンを焼いてみました。

  • レシピID:1800007966
  • 公開日:2014/01/08
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カテゴリ
黒豆
料理名
おせち黒豆リメイク黒豆マフィン
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(5件)

  • kuuyuu2002
    kuuyuu2002
    2019/02/18 18:34
    おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪
    夕食の支度しながらマフィン作りました(*^^*)味見のつもりが2個ペロリと(^^;
    美味しいレシピありがとうございました♪
  • sakumura301
    sakumura301
    2019/01/10 09:43
    おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪
    スクエア型で作ってみました^_^まだまだ黒豆たくさんあるので、また作ります!
  • ++めい++
    ++めい++
    2017/01/07 12:28
    おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪
    微妙に残った黒豆が美味しく消費できて助かりました。
    普段、黒豆をなかなか食べる機会が無いので我が家には年始限定レシピかも。
    ごちそうさまでした。
  • まゆっち5339
    まゆっち5339
    2016/01/11 16:02
    おせちリメイク!黒豆de美味しい黒豆マフィン♪
    とてもおいしかったです。
    煮汁が使えるのもいいですね(*^^*)
    ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.12.25 17:48

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月5日(火)のPickupレシピコーナーに、tacTACさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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