ポン酢でいただく！白菜と豚バラdeミルフィーユ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜と豚バラスライス肉を用意します。

   

2. 2 白菜は一枚ずつはがし水で洗い、ザルに上げ水気を切ります。

   

3. 3 白菜の上に豚バラをのせ、その上に白菜をのせを繰り返します。

   

4. 4 5段程出来上がったら、4等分に切り分けます。

   

5. 5 切り口を上にして土鍋に並べていきます。

   

6. 6 だしの素をふりかけます。

   

7. 7 水を回しかけます。
   
   しょう油も加えます。

   

8. 8 蓋をして火にかけます。

   

9. 9 葱を用意します。

   

10. 10 4cm程の長さに切り分けます。

    

11. 11 切れ目を入れて葱の中心部分を取り出します。
    外側の部分を千切りにし、白髪葱を作ります。

    

12. 12 千切りにした葱を冷水にさらし10分程浸けておきます

    

13. 13 白菜と豚バラに火が通ればOKです♪

    

14. 14 中央に白髪葱を飾ります。
    
    それぞれの器にポン酢を用意します。

    

15. 15 出来上がり～♪