意外と簡単！豚とあさりのスンドゥブ レシピ・作り方
材料（3,4人分）
作り方
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1
アサリは塩水(水1カップ+塩小さじ1弱)に1時間くらい浸けて塩抜きします。
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2
生姜は薄切りに、豚肉と白菜は食べやすい大きさに切ります。
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3
鍋にごま油をひいて、生姜を炒めて香りが出てきたら、豚肉とあさりを加えて炒めます。
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4
豚肉の色が変わったら、お酒と水を加えてあさりの殻が開くまで煮込みます。
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5
コチュジャンと味噌を溶き入れたら、豆腐をスプーンですくって入れて、5分程にて完成です。
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- カテゴリ
- スンドゥブ
- 料理名
- 豚肉とあさりのスンドゥブ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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