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漬け込んで焼こう!もつ焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • もつ

    300g

  • 1/3本

  • **********
  • 砂糖

    大1

  • しょう油

    大2

  • 大1

  • みりん

    大1

  • コチュジャン

    大1/2

  • 白ごま

    大1

  • **********
  • ごま油

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
漬け込んで焼こう!もつ焼き♪
  • 300円前後

漬け込んで焼いておいしいもつ焼き!

作り方

  • 1

    もつ、葱、砂糖、しょう油、酒、みりん、コチュジャン、白ごまを用意します。

  • 2

    白ごまをすります。

  • 3

    ボウルに砂糖、しょう油、酒、みりん、コチュジャン、②のすりごまを入れ、よく混ぜ合わせます。

  • 4

    もつを加え漬け込みます。

    ※30分程漬け込みました。

  • 5

    フライパンにごま油を引き、漬け汁ごと、もつを入れ、焼いていきます」。

  • 6

    煮汁が少なくなったら火を止めます。

  • 7

    皿に盛り付け、刻んだ葱をのせます。

  • 8

    出来上がり~♪

きっかけ

もつを買ってきたので漬け込んで味をしみさせもつ焼きを作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1800007789

公開日:2013.12.06

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つくったよスタンプ 1件

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最近スタンプしたユーザー

  • こじこ178
簡単だった 0

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節約できたよ 0

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.05.16

    葱がなかったので、豆苗で代用しました。
    お酒にあうと父が喜んでいました。
    ごちそうさまでした。

    作っていただきありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.07.25

    ご飯がすすむ味ですね。がっつり食べれてパパも気に入ってくれました。ご馳走様でした。

    作っていただきありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.07.07 10:55

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月13日(月)のPickupレシピコーナーに、tacTACさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
もつ焼き
料理用途
普段の料理

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