れんこんとたけのこのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこん、たけのこ、豚肉を用意します。

   

2. 2 れんこんとたけのこは乱切りにします。
   豚肉は一口大に切り分けます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。

   

4. 4 豚肉に火が通ったら、れんこんとたけのこを加え軽く炒めます。

   

5. 5 豆板醤とコチュジャンを加え全体に混ざるように炒め合わせます。

   

6. 6 水を加えます。

   

7. 7 砂糖、鶏がらスープを加え煮詰めます。

   

8. 8 煮汁が少なくなったら、しょう油とオイスターソースを加えます。

   

9. 9 全体に絡ませ、火を止めます。

   

10. 10 器に盛り付け、小口ネギを散らします。

    

11. 11 出来上がり～♪