クリスマスに鍋ひとつで★カラフル・ワインゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 250cc
- サルバチア 大さじ1(10g)
- 砂糖(グラニュー糖or上白糖) 35g
- 粉かんてん 1g
- レモン果汁 1/2個分
- ホワイトキュラソー 小さじ1
- 白ワイン 大さじ2(30cc)
- 赤ワイン 大さじ2(30cc)
作り方
-
1
小鍋に、水とサルバチアを入れて、よくかき回して15分～30分ほど置く。
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2
【1】に、砂糖、粉かんてんを加え中火にかける。沸騰したら弱火で1～2分加熱し、レモン果汁、ホワイトキュラソーを入れる。
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3
同じ容器を2個用意し、【2】を2等分して入れる。
-
4
【3】のひとつを鍋に戻し、白ワインを加えて、沸騰寸前まで温めてから、容器に戻す。
-
5
【3】のもう半分も、同様に、鍋に戻し、赤ワインを加え、沸騰寸前まで温めてから、容器に戻す。
-
6
粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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7
スプーンで崩しながら、グラスに盛り付けて完成です♪
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- カテゴリ
- ゼリー
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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