ベーコンとポテトのグラタン★フライパンひとつで レシピ・作り方

ベーコンとポテトのグラタン★フライパンひとつで
  • 約30分
  • 300円前後
yunachi
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フライパンで炒めていくだけのなんちゃってグラタン!ホワイトソースは不要★洗い物も少なく済むので、気軽に作れます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにバターを入れて溶かし、千切りにしたじゃがいも、ベーコンを、中火で炒める。
  2. 2 じゃがいもに火が通ったら、薄力粉をふりかけて、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみが出るまで炒める。
  3. 3 とろみがついてきたら、塩・胡椒で味を調えて、火からおろす。
  4. 4 耐熱皿に入れて、粉チーズをふりかけ、トースター1000wで10分焼いて完成♪

きっかけ

きちんと作るマカロニグラタンも美味しいけれど、マカロニを茹でる、ホワイトソースを作る、と鍋をたくさん使うことになり、洗い物が増えるのもめんどうなので、フライパンひとつで炒めながらできる作り方に挑戦してみました。

おいしくなるコツ

薄力粉は混ざりやすいよう、全体にふりかけるように入れて、しっかり火を通してください。 とろみは、牛乳の量でお好みで加減してください。 最初に150ccくらい加えて、様子を見ながら増やしていくと加減しやすいと思います。

  • レシピID:1800007687
  • 公開日:2013/11/15
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カテゴリ
ポテトグラタンベーコンじゃがいも
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簡単 グラタン じゃがいも ベーコン
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つくったよレポート(2件)

  • きのう
    きのう
    2023/11/02 09:32
    ベーコンとポテトのグラタン★フライパンひとつで
    おいしかったです。
  • リンカママ
    リンカママ
    2022/05/23 22:13
    ベーコンとポテトのグラタン★フライパンひとつで
    美味しくできました。家にあるものでできるのでまた作りたいです。

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