薄味がひじきの甘みを引き立てる♪ひじきと油揚げ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきを水で戻します。

   

2. 2 ざるに上げ水気を切ります。

   

3. 3 油揚げは細く切ります。

   

4. 4 鍋にごま油を引き、ひじきを加え炒めます。

   

5. 5 菜箸を入れ、十分に炒りつけます。

   

6. 6 油揚げを加え炒めます。

   

7. 7 だし汁を加えます。

   

8. 8 しょう油とみりんを加え、沸騰したら弱火にし煮詰めていきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなったら火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪