我が家の鶏牛蒡ご飯 レシピ・作り方
材料（3～6人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切ります。牛蒡はささがきにして、サッと酢水であく抜きします。（牛蒡のアクは無害ですので、やらなくてもいいです。変色を防ぐだけです。私も普段やりません）
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2
お米を研ぎ、炊飯器に分量通りの水と共に浸しておきます。
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3
ごま油をひいたフライパンで牛蒡と鶏肉を2分くらい炒め、○の調味料を入れて1分くらい炒めて味を染みこませます。
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4
2の炊飯器に☆の調味料を入れたら、３の鶏牛蒡を載せます。
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5
普通の炊飯モードで炊きあげたら完成です（炊き込みご飯モードや、おこげモードがあると更にいいです。）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 鳥牛蒡炊き込みご飯
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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shimao02020/06/05 16:27
子供のリクエストで作りました♪
とっても美味しかったです♡
ご馳走さまでしたーー
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