冬瓜の昆布酢漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜を用意します。

   

2. 2 水を入れた鍋に昆布を入れ弱火にかけます。

   

3. 3 冬瓜は皮をしまもようにむいて、ワタを取り除き、薄くスライスします。

   

4. 4 鍋のお湯が沸騰したら昆布を取り出し、火を止めます。

   

5. 5 火を止めてまだ余熱がある状態で、塩、酢、だしの素を加え煮溶かします。

   

6. 6 スライスした冬瓜を加えます。
   
   あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 出来上がり～♪